Hôm trước, khi đang chiên cá cho món kho tộ, tôi vô tình để chảo nóng trực tiếp lên mặt bàn Himacs trong 10 giây – cảnh tượng khiến tôi đứng hình vì nhớ lại lần làm hỏng mặt bàn laminate cũ chỉ với một cái nồi súp nóng. Tôi từng thử qua 3 loại mặt bàn trước đó: đá granite, inox và laminate, và mỗi loại đều có vấn đề riêng. Granite thì bị loang nghệ vĩnh viễn, inox thì trầy trụa dễ dàng, còn laminate thì nứt vỡ vì nhiệt. thi công đá nhân tạo Hàn Quốc mà, khi tôi dùng #keyword# trong căn bếp nhỏ chung cư, nơi tôi thường xuyên nấu các món chiên xào dầu mỡ, tôi không ngờ nó lại trụ vững đến thế.
Lần đầu tiên tôi thử thách Himacs bằng chảo gang nóng đỏ
Tôi còn nhớ rõ khoảnh khắc ấy: tôi vừa rán xong mẻ cá ngừ, chảo gang đen nóng hổi, tôi bỏ luôn lên mặt bàn Himacs vì bận đi pha nước mắm. Tôi nghe vọng một tiếng 'xèo' nhẹ, và tim tôi ngừng đập vì sợ. Tôi nhớ mặt bàn laminate cũ của mình: chỉ một cái nồi súp nóng để quên 5 phút là đã có vết phồng loang lổ không thể sửa. Nhưng lần này, khi cất chảo đi, mặt bàn vẫn phẳng lì. Tôi thậm chí còn kiểm tra kỹ để xem có vết nào không. Kết quả: không một dấu vết cháy, xước hay biến dạng. Kể từ đó, tôi bắt đầu tin vào khả năng chịu nhiệt của nó. Điều này trái ngược hoàn toàn với đá granite nhà bạn tôi: một lần cô ấy để chảo nóng lên bàn, mặc dù không cháy nhưng vết nứt chân chim xuất hiện sau đó 2 tháng.
Vết xước từ dao và cách tôi tự sửa tại nhà không cần thợ
Chuyện xảy ra vào một buổi tối cuống cuồng: tôi thái thịt trực tiếp lên mặt bàn Himacs vì thớt bị ướt. Lơ đãng một chút, tôi cắt một đường dài khoảng 5cm trên bề mặt. Vết xước rõ mồn một khiến tôi thở dài. Nhưng tôi nhớ rằng người bán từng nói: 'Himacs có thể đánh bóng lại bằng giấy nhám.' Tôi liền lấy giấy nhám hạt mịn loại P320 từ tiệm vật liệu, ướt nhẹ rồi đánh xoay tròn lên vết xước. Chỉ mất 3-4 phút, vết xước mờ dần và biến mất hoàn toàn. Tôi phải nói rằng cảm giác khi tự sửa được tại nhà mà không cần gọi thợ là điều không thể với đá granite hay inox. Trước đây, mặt bàn inox của tôi bị xước vì dao cũng phải thay mới hoàn toàn. Với #keyword#, tôi chỉ mất chưa đến 10 phút và 10,000 đồng tiền giấy nhám là xong.
Mối lo ngại về ố vàng từ nghệ và dầu màu đã tan biến ra sao
Lần đau đớn nhất là khi tôi làm món thịt kho tàu: tôi lỡ tay đổ cả bát nước nghệ vàng tràn ra lên mặt bàn Himacs. Vì con khóc, tôi để yên đến sáng hôm sau. Khi nhìn thấy, tôi thấy vết ố vàng loang rộng khoảng 20cm. Tôi thất vọng vì nhớ lại mặt bàn granite trước đây: một giọt nghệ còn lưu lại vĩnh viễn dù lau chùi đủ cách. Tôi thử dùng baking soda pha với nước ấm rồi thoa đều vết ố. Tuyệt vời, vết ố mờ dần sau 2 phút chà, để lại bề mặt sạch sẽ. Giờ đây, tôi không còn sợ hãi mỗi khi nấu các món có màu mạnh. #keyword# thực sự đã thay đổi cuộc sống bếp núc của tôi. Nếu bạn đang do dự giữa các loại mặt bàn, tôi chỉ muốn nói: hãy thử như tôi, và bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt.